bakso bakar dhine
Bakso bakar adalah salah satu makanan street food yang sangat populer di Indonesia. Proses pembuatannya tidak terlalu rumit, dan rasa gurih serta tekstur kenyal bakso yang dipanggang pasti disukai banyak orang. Berikut adalah langkah-langkah cara membuat bakso bakar beserta bumbunya: Bahan-Bahan Bakso Bakar: 500 gram daging sapi giling (gunakan daging sapi yang cukup berlemak agar bakso lebih kenyal) 100 gram tepung kanji atau tepung sagu 2 siung bawang putih, cincang halus 1 butir telur 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk (optional) 100 ml air es (untuk adonan) 1 sdt baking powder (optional, untuk memberi kekenyalan lebih) Tusuk sate (untuk menusukkan bakso) Bahan Bumbu Pelengkap Bakso Bakar: 3 sdm kecap manis 1 sdm saus sambal (atau sesuai selera pedasnya) 1 sdt minyak wijen (opsional, untuk aroma khas) 2 sdm margarin atau mentega (untuk olesan bakso bakar) 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm kecap asin (opsional, untuk rasa gurih) 1 sdt gula merah serut (u...